Il produttore di yogurt è un eccellente assistente per i capolavori culinari del latte. Lo yogurt delizioso e nutriente, così sano e preparato con ingredienti che hai dimostrato, sarà il tuo trattamento preferito per te e la tua famiglia. Ma come scegliere un buon dispositivo tra tutta la varietà di prezzi e modelli? Ha senso pagare in eccesso per un marchio o funzionalità avanzate? Leggi la nostra recensione e scopri molte informazioni interessanti e utili su questo dispositivo. E anche imparare a scegliere un produttore di yogurt, in base alla valutazione dei migliori modelli 2017- 2025 dell'anno, in base alle recensioni dei clienti.
Perché hai bisogno di un produttore di yogurt?
I prodotti lattiero-caseari fermentati dovrebbero apparire nel menu settimanale almeno due o tre volte. Questo prodotto è particolarmente importante per i bambini. È lo yogurt con colture attive dei batteri "giusti" che aiuterà a normalizzare il funzionamento dell'intero organismo e in particolare del tratto gastrointestinale. La presenza di prodotti lattiero-caseari fermentati ha anche un effetto benefico sull'immunità umana.
Questo apparecchio è costituito da un serbatoio, contenitori per yogurt e un coperchio che copre l'apparecchio. In tazze speciali che sono già incluse nel kit, versi latte pastorizzato, preferibilmente leggermente riscaldato, e aggiungi un fermento speciale con batteri vivi lì. Dopo l'accensione, il produttore di yogurt riscalda lentamente la miscela a 40 ° e continua a mantenere questa temperatura fino a quando lo yogurt è completamente cotto. Nota: i migliori produttori di yogurt non violano la tecnologia di cottura e rispettano il regime di temperatura.
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Ciò che è importante sapere prima di acquistare un produttore di yogurt
Se decidi di acquistare un produttore di yogurt, per il tuo uso personale o per un regalo, devi sapere quali criteri sono importanti e influiscono davvero sulla qualità dello yogurt preparato. Dopotutto, ben note aziende e novità, modelli più costosi ed economici sono sugli scaffali dei negozi - quale si adatta alle tue esigenze? La nostra valutazione contiene i modelli più popolari e discussi di produttori di yogurt, il che significa che sarà più facile per te scegliere.
Ma prima, ti diremo cosa cercare prima di acquistare. Dai un'occhiata più da vicino a:
- Contenitori per yogurt. Esistono modelli con vasetti porzionati in vetro o plastica e ciotole a grandezza naturale. I primi sono più pratici per preparare diversi tipi di yogurt per una famiglia numerosa. I modelli di ciotola sono più compatti. Bene, sta a te scegliere!
- Il materiale per la fabbricazione di contenitori per yogurt. Se la plastica è per uso alimentare, ma in modo ottimale la plastica è vetro, perché è più facile da disinfettare. Un'opzione interessante è ciotole e contenitori per yogurt in ceramica, tali modelli sono nella nostra valutazione.
- Energia. Sebbene tutti i produttori di yogurt funzionino secondo lo stesso principio, un dispositivo con una potenza nominale di 8-18 watt sarà comunque più affidabile.Gli apparecchi più potenti possono surriscaldare o riscaldare la miscela di yogurt fino a 60 °. In un tale prodotto, il numero di batteri benefici attivi sarà leggermente inferiore.
- La presenza di una funzione di spegnimento automatico. Questa è una ragionevole misura precauzionale. Il dispositivo si spegne automaticamente al termine del lavoro e ti avvisa con un segnale acustico. In questo modo non perderai il momento in cui lo yogurt è pronto e non vi è alcun rischio di iperacidificazione nel produttore di yogurt. È questo criterio che spesso svolge un ruolo decisivo nella selezione di un modello particolare nella valutazione dei dispositivi di maggior successo per la produzione di yogurt.
- Opzioni aggiuntive: timer, display, avvio ritardato, modalità di cottura per ricotta o dessert al latte. Queste caratteristiche influenzeranno il prezzo dell'apparecchio, ma renderanno il tuo produttore di yogurt più conveniente e produttivo.
Durante la compilazione della valutazione, abbiamo prestato grande attenzione a questi criteri e abbiamo anche studiato un numero enorme di recensioni dei clienti. Quale modello è stato preferito dai visitatori di vari negozi online? Quale azienda manifatturiera si è affermata come la migliore? Scopriamolo subito!
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La valutazione dei produttori di yogurt non è stata facile da compilare. Quasi tutti i modelli del segmento di prezzo medio sono preparati secondo il principio del riscaldamento costante. Qual è la differenza tra il modello per 14 $ dal modello 5700 Devo pagare per un marchio o è meglio prenderne uno funzionale, ma economico? Di seguito ho risposto nella descrizione dei modelli TOP, concentrandomi sull'assortimento del prodotto in uscita, sulla configurazione e sulle caratteristiche dei programmi di ciascun dispositivo.
Galaxy GL2690
Creatore di yogurt economico per 14 $ Produttore cinese per la produzione di yogurt e kefir a casa. Con riscaldamento costante fino a 40–450, semplice controllo meccanico e spegnimento automatico al termine del processo. La forma della cassa è rotonda.
Professionisti:
- economico;
- materiale del barattolo: vetro, lavabile in lavastoviglie;
- per conservare lo yogurt in frigorifero, i vasetti vengono forniti con coperchi di plastica;
- grande volume di uscita del prodotto - 1260 ml, si tratta di 7 vasetti con un volume utile di 180 ml;
- risparmia energia.
Gli utenti non hanno notato alcun svantaggio.
Economico, per preparare yogurt e kefir a casa. Grande resa del prodotto. Non può essere usato per cagliata come VES H-270.
Kitfort CT-2007
Il modello di una compagnia domestica per 18 $. Design elegante, forma allungata del corpo, vasi installati in fila, non in cerchio, come nel Galaxy GL2690. Progettato per la preparazione di yogurt e vino di riso (un ingrediente per la preparazione di salse).
Professionisti:
- operazione semplice. Il pannello visualizza l'impostazione di tempo e temperatura;
- segnale sonoro della fine della cottura;
- come in Galaxy GL2690, vasetti di vetro con un coperchio di 180 ml di volume utilizzabile, ma una quantità inferiore - 4/7;
- prepara il vino di riso, che è raccomandato per la base di salse nella cucina cinese. Puoi berlo pulito, al gusto di sidro;
- un ricettario informativo - incluso;
- il colore del corpo beige è pratico e bello.
Lati negativi:
- 4 vasetti non sono sufficienti per una famiglia numerosa;
- filo corto - 83 cm, non è abbastanza, devi usare una prolunga;
- istruzioni errate, la metà delle ricette deve essere modificata.
Design elegante, modello economico per una famiglia di 2-3 persone con controlli semplici: timer e 2 pulsanti. Cottura comoda - più comoda rispetto al multicooker, tutti i prodotti sono immediatamente nel contenitore - L'ho tirato fuori e l'ho mandato in frigorifero. Oltre allo yogurt e al kefir, puoi produrre vino di riso, assaggiare "esotici" e, se lo desideri, adattarlo per produrre vini dalle bacche. Ci sono molte ricette per Kitfort KT-2007 in rete. Per le famiglie di 5-6 persone, il volume di uscita (720 ml) sarà troppo piccolo, dovrebbero assumere Galaxy GL2690 (1260 ml) o Oursson FE1502D (1000 ml).
Scarlett SC-YM141P01
Modello compatto e pratico. Oltre allo yogurt, prepara latte cotto fermentato, kvas, kefir, yogurt, ricotta, formaggio e cereali in grani. A differenza del Galaxy GL2690 o Kitfort KT-2007, non ci sono barattoli, una grande ciotola da 1 litro.
Professionisti:
- puoi preparare lo yogurt in una confezione di latte da 1 litro;
- 6 modalità di programma preimpostate;
- c'è un programma "La mia ricetta";
- spegnimento automatico dei programmi;
- semplice controllo elettronico, come in Kitfort KT-2007;
- corpo verticale compatto;
- corrisponde al prezzo 22 $ in termini di funzionalità e qualità del prodotto.
Lati negativi:
- nessun segnale sonoro;
- è necessario versare il prodotto finito da soli, acquistare contenitori;
- non salva le impostazioni in caso di interruzione di corrente.
Modello compatto e versatile per una famiglia di 2-4 persone. Mi piace molto la possibilità di germinare i cereali, come base di una dieta sana - è semplicemente super (dalle recensioni). L'unico inconveniente notato nelle recensioni è la mancanza di piccoli contenitori nel kit, come in Kitfort KT-2007 o Galaxy GL2690.
VES H-270
Elettrodomestici del produttore spagnolo con una buona funzionalità e un bel design. Lei, come la Scarlett SC-YM141P01, non ha piccoli contenitori, solo due grandi 2 litri. La tecnica miracolosa prepara yogurt e formaggio ordinari, ricotta e ricotta, kefir, panna acida, latte fermentato e formaggio Philadelphia per involtini e cheesecake.
Professionisti:
- modello versatile e ben equipaggiato in soli 25 $;
- filtro fornito per yogurt greco;
- contenitori in plastica ad alta resistenza, che possono essere lavati in lavastoviglie;
- grande volume di una ciotola - 2 litri;
- timer fino a 48 ore;
- design estetico, compattezza, può essere installato su un piccolo tavolo.
Lati negativi:
- la ricotta liquida risulta, non aspettatevi friabile;
- nessun segnale di fine;
- non piccoli contenitori.
Yogurt conveniente, multifunzionale e facile da usare per una famiglia numerosa. Compatto, occupa spazio non più di un bollitore elettrico. Convenientemente, una grande porzione viene preparata immediatamente. Ottimo set completo per cucinare. Non ha modalità di programma, come in Scarlett SC-YM141P01, ma puoi trovare tutti i parametri nelle istruzioni e impostarlo tu stesso.
Oursson FE1502D
Modello di segmento premium di una società svedese ad un prezzo 41 $. Design estetico del corpo principale, tre colori tra cui scegliere: bianco latte, arancione, rosso. Non esiste una grande ciotola come la VES H-270. 5 vasetti in ceramica verniciata da 200 ml. Oltre alla preparazione di prodotti lattiero-caseari fermentati, esiste un programma di fermentazione. Un modo semplice per preparare lievito, kvas fatto in casa, vino, tinture.
Professionisti:
- design estetico del corpo e dei vasetti;
- il materiale dei vasi è in ceramica, non in vetro, come nel Galaxy GL2690. Il prodotto dura più a lungo. Le copertine sono dotate di un sigillo in silicone;
- programma di fermentazione;
- cavo lungo 120 cm.
Lati negativi:
- è scomodo fare la ricotta in un piccolo contenitore, ma una grande, come in Scarlett SC-YM141P01, non lo è;
- può surriscaldarsi e produrre yogurt acido.
Il modello è più costoso di VES H-270 o Scarlett SC-YM141P01 e molto più semplice in termini di funzionalità. Se il processo di fermentazione è così importante, sei un amante del bel design, quindi il modello è tuo. Gli utenti non hanno particolari lamentele sulla qualità del prodotto.
Tefal YG260132
Il noto marchio ha sorpreso e soddisfatto il modello di un produttore di yogurt intelligente. Preparerà yogurt denso e liquido, kefir ipocalorico, latte cotto fermentato, ayran. Come Scarlett SC-YM141P01, una ciotola.
Professionisti:
- due condizioni di temperatura e due programmi;
- prepara kefir dietetico senza grassi per i bambini;
- controllo automatico della temperatura e fine del lavoro Lacteo;
- la ciotola e il coperchio sono lavabili in lavastoviglie;
- non è necessario versare il prodotto finito in piccoli contenitori. Un contenitore di forma speciale è posizionato sul vano laterale del frigorifero.
Lati negativi:
- non c'è scelta del regime di temperatura, solo quelli impostati per yogurt e kefir;
- reset del programma in caso di caduta di tensione;
- non visualizza la temperatura sul display;
- non c'è graduazione del volume sul pallone. Il materiale è fragile, graffi.
Uso semplice e conveniente, un'ottima opzione per conservare i prodotti senza azioni inutili e un sacco di piccoli barattoli. Non è un cattivo modello per una famiglia numerosa, in cui vengono venduti 1750 ml di kefir o yogurt in 1-2 giorni. Costoso (45 $) per preparare kefir senza grassi. Scarlett SC-YM141P01 è 2 volte più economico, ma ha una funzionalità migliore. Per la preparazione del "latte acido" il bambino può assumere VES H-270.
Moulinex YG230 / 231
Un normale produttore di yogurt classico come il Galaxy GL2690, lo stesso materiale, volume e numero di lattine. Ma ecco il prezzo per 35 $ più alto ($ 50 / $ 12).Non trovando le peculiarità della tecnologia di cottura sull'YG230 / 231, ma ho spalancato molti siti, sia ufficiali che forum, ho deciso di passare in rassegna le recensioni. Il risultato sono pro e contro.
Professionisti:
- coperchi per contenitori di vetro con impostazione della data di fabbricazione;
- barattoli di vetro, come nel Galaxy GL2690;
- prezzo accettabile per il marchio pubblicizzato - 49 $;
- scomparto speciale per riporre i coperchi.
Lati negativi:
- lo yogurt non è sempre ottenuto: a volte come il caramello, a volte molto liquido;
- povero ricettario;
- surriscalda il prodotto, devi selezionare tu stesso i parametri.
A giudicare dalle recensioni, gli utenti sono delusi dalla qualità del prodotto e la gamma è scarsa. Un utente ha detto sul forum come stava selezionando gli ingredienti e cercando una ricetta per preparare la cagliata sul Moulinex YG230 / 231. Penso che sarebbe meglio se risparmiasse tempo e denaro acquistando il VES H-270.
REDMOND RYM-M5401
Il produttore soddisfa con i suoi elettrodomestici economici e multifunzionali. Il produttore di yogurt attira immediatamente l'attenzione con il suo aspetto. Il case, a differenza di altri rivali nella classifica, è realizzato in metallo, non in plastica. Come in Moulinex YG230 / 231, coperchi per barattoli con datario. Prepara yogurt, latte fermentato al forno, kefir, ricotta, panna acida e altre 35 ricette inserite in un ricettario colorato (incluso).
Professionisti:
- 8 vasetti di vetro, 180 ml di volume utile;
- datario sui tappi;
- un ricettario colorato con ricette adeguate .;
- controllo semplice con due pulsanti;
- fondo piatto del produttore di yogurt, facile da pulire;
- spegnimento automatico alla fine del lavoro;
- leggero, compatto;
- è conveniente che il display mostri il tempo rimanente;
- tranquillo al lavoro.
Lati negativi:
- il materiale del corpo e la copertura generale trasparente sono di scarsa qualità. Graffi rapidamente;
- timer - solo per 12 ore;
- nessuna funzione di supporto del calore;
- cavo non rimovibile.
Affidabile nella qualità del prodotto. Vasto assortimento di ricette. Un volume di 1440 ml è sufficiente per una famiglia di 2-4 persone per 2-3 giorni. Modello acceso 7 $ più costoso di Moulinex YG230 / 231 ($ 55 / $ 50), ma, secondo le recensioni, è migliore del 100%, sia in termini di funzionalità che di manutenzione.
Tefal YG500132
Modello di valutazione più costoso per 80 $... Si differenzia dagli altri nel set di contenitori. Ci sono 8 barattoli di vetro, come in REDMOND RYM-M5401, tuttavia, il loro volume è inferiore - 125 ml (contro 180 ml). E se devi cucinare qualcosa di voluminoso o fare la ricotta, viene installato un contenitore da 1 litro.
Professionisti:
- 2 modalità per preparare yogurt e ricotta;
- uno speciale contenitore con un colino per la ricotta e 8 vasetti di vetro per lo yogurt;
- materiale ad alta resistenza del contenitore, vasetti. Non graffiato. Facile da pulire in lavastoviglie;
- potente - 300 watt.
Lati negativi:
- surriscaldamento del fondo dei vasetti, a volte lo yogurt viene cagliato dal basso;
- riscaldamento irregolare dei vasetti.
Gli utenti lo trovano troppo caro. Non c'è molta differenza nella cottura sul VES H-270 o Scarlett SC-YM141P01 più economico, solo nella configurazione (piatti piccoli e grandi).
E ancora non riesco a decidere di acquistare un produttore di yogurt. Ad essere sincero, non vedo un'esigenza critica, cucino yogurt a casa solo in un barattolo di vetro o in un thermos. Uso le colture di avviamento a secco Bakzdrav e il normale latte per il 2,5-3,2% di grassi. In un produttore di yogurt, ci vogliono 6-8 ore per fermentare il latte e, a temperatura più bassa, un po 'di più, circa 14 circa. Coloro. in linea di principio, il risultato sarà identico, solo tu dovrai aspettare più a lungo. E con i produttori di yogurt è difficile, molti scrivono che si riscalda in modo non uniforme, quindi si riscalda troppo - in generale, seccature inutili e un posto occupato in cucina. A parer mio
Anch'io non ero particolarmente desideroso di acquistare un produttore di yogurt, ma i miei parenti me lo hanno regalato per il mio compleanno. Ora ho VIVO Yogobox in cui cucino kefir e yogurt per bambini, e faccio anche il latte acido per me stesso. È fresco, compatto e puoi fermentare lo yogurt direttamente nella borsa - non è necessario acquistare barattoli aggiuntivi, quindi lavarli e lo stesso produttore di yogurt.