Il cibo preparato non cotto a vapore differisce nel gusto e nelle proprietà utili da altri metodi di cottura. Si consiglia a tale cibo di mangiare persone che si preoccupano della propria salute. I piatti al vapore sono adatti a bambini, donne in gravidanza e persone con malattie del tratto gastrointestinale. Abbiamo preparato una serie di suggerimenti pratici per la selezione di una doppia caldaia, tenendo conto delle opinioni degli esperti, e abbiamo anche reso la TOP-15 la migliore doppia caldaia sul mercato per 2025 anno.
Cosa cercare quando si sceglie
Quando si sceglie una doppia caldaia, è necessario sapere che sono simili per principio di funzionamento, ma possono variare in modo significativo in caratteristiche e funzionalità. Naturalmente, il costo dipende anche da questo. I punti principali a cui devi prestare attenzione:
- Energia. Più potente è il piroscafo, più veloce sarà la cottura del piatto. Di conseguenza, rimarranno più nutrienti. Ma la potenza dipende anche dal numero di livelli: per garantire la quantità ottimale di vapore per ciascuno di essi, il dispositivo deve essere più potente rispetto ad un singolo livello, ad esempio. In media, le apparecchiature a due livelli sono presentate con una potenza di 700-900 watt.
- Numero di livelli. Il numero di cestini e la loro capacità devono essere determinati in base alle proprie esigenze. La comodità di più livelli è la possibilità di cucinare prodotti di diversi tipi che differiscono contemporaneamente nella velocità di cottura. I contenitori possono avere le stesse dimensioni, il che consente loro di essere sostituiti l'uno dall'altro. Se hanno dimensioni diverse, ciò facilita lo stoccaggio, perché possono essere ripiegati l'uno nell'altro. Alcuni cestini hanno un fondo rimovibile, che consente di collegare due livelli in uno per cucinare prodotti di grandi dimensioni (ad esempio, carcasse intere di pollo).
- Timer spegnimento automatico. La funzione di spegnimento automatico dopo un periodo di tempo prestabilito semplifica notevolmente la cottura. I modelli offrono funzionalità limitate: fino a 20-60 minuti.
- Segnale sonoro. Un'aggiunta conveniente è un segnale acustico sulla prontezza del piatto. Ma non tutte le doppie caldaie ne sono dotate.
- Partenza ritardata. La presenza di un timer consente di impostare l'orario di accensione in modo che il piatto venga cotto per un determinato periodo.
- Tipo di gestione. Oggi sul mercato sono doppia caldaia con controllo meccanico ed elettronico. I primi sono semplici da controllare: basta ruotare il controllo del tempo. Questi ultimi, di norma, sono dotati di modalità speciali, possono includere programmi già pronti per la preparazione di piatti specifici, determinare il tempo di cottura tenendo conto del volume dei prodotti, ecc. Alcuni di essi sono dotati di una funzione per mantenere il calore e altre funzioni non disponibili per i modelli con inclusione meccanica.
- Indicazione di inclusione. Quasi tutte le cucine a vapore forniscono una lampadina sul corpo, che si accende quando è collegata alla rete.
- Indicatore di livello dell'acqua. Poiché il funzionamento di una doppia caldaia si basa sull'evaporazione dell'acqua, è necessario controllarne il livello. Per questo, molti di loro sono dotati di indicatori. Potrebbe essere una luce che si illumina in caso di mancanza di liquido. In altri casi, il serbatoio è realizzato in materiale trasparente che consente di controllare il grado di pienezza. A proposito, la maggior parte delle cucine a vapore fornisce un arresto protettivo alla fine del liquido. Tale opportunità garantirà la sicurezza d'uso.
- Il serbatoio per rabboccare l'acqua durante il funzionamento. Poiché la cottura può richiedere molto tempo e alcuni modelli sono dotati di un piccolo contenitore per l'acqua, è conveniente reintegrare il volume di liquido direttamente durante la cottura.
- Lunghezza del cavo di alimentazione. Questo parametro è importante se l'uscita si trova lontano dal luogo in cui è prevista l'installazione della doppia caldaia. In media, i modelli sono presentati con un filo dell'ordine di 0,7-1 m.
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Morphy Richards IntelliSteam 470006
Al primo posto nella nostra classifica, la novità dell'azienda britannica Morphy Richards è la caldaia a vapore intelligente IntelliSteam 470006. L'esclusivo sistema a vapore comprende 3 cucine a vapore separate che sono controllate indipendentemente. Grazie al controllo individuale e al design orizzontale, i piatti mantengono il loro gusto e gli aromi non si mescolano. La doppia caldaia è dotata di 8 modalità. Se lo si desidera, è possibile sincronizzare la preparazione dei piatti entro un determinato momento. IntelliSteam 470006 immagazzina il 50% in più di vitamine e sostanze nutritive rispetto alla cottura standard utilizzando meno calore e acqua. Il volume della doppia caldaia è di 6,8 litri. Il design orizzontale ti consente di montare una doppia caldaia in qualsiasi cucina. Maggiori informazioni sulla doppia caldaia nella recensione IntelliSteam 470006.
Professionisti:
- Scomparti indipendenti;
- Disegno orizzontale;
- Preserva i nutrienti;
- 8 modalità di cottura.
Lati negativi:
- Non identificato.
Polaris PFS 0305AD
La doppia caldaia in acciaio è progettata per 3 livelli. Ha un compartimento dell'acqua da 1 litro. Puoi aggiungerlo al lavoro, come con altri modelli con controllo elettronico. Se l'acqua evapora in anticipo, si spegne. Il suo livello è segnalato da una lampadina speciale. Il controllo avviene tramite pulsanti. Ha una modalità vapore veloce. Dotato di un display. Fornisce un timer (fino a 90 minuti) con spegnimento automatico, che può anche ritardare l'avvio. Il completamento del processo è segnalato dal suono. Si completa con una tazza per cereali. C'è uno stand con rientranze per cucinare le uova. Fornisce il montaggio per una facile memorizzazione. Potenza 800 watt. Peso 2,15 kg. Prezzo: 63 $.
Benefici:
- taglia piccola;
- plastica di alta qualità;
- facile da usare;
- comodo da riporre;
- tutte le funzioni necessarie;
- display luminoso;
- può essere programmato nella modalità desiderata;
- c'è un timer di ripetizione.
svantaggi:
- le ciotole non sono intercambiabili;
- una tazzina per riso.
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Tefal VC 3008 Steam’n’light
Doppia caldaia a tre piani con griglie rimovibili. La custodia è di plastica. Indicazione per il monitoraggio del livello dell'acqua. L'accensione del dispositivo è confermata da una lampadina. Esistono programmi automatici per sei ricette, oltre a scongelare e cuocere cibi surgelati. Ha un termostato. Si spegne dopo un determinato periodo di tempo (fino a 1 ora). Vengono forniti rientri per le uova. C'è uno stampo per cupcake e muffin. Fornisce annidamento per una facile memorizzazione. Potenza 900 watt. Prezzo: 89 $.
Benefici:
- bel design senza elementi inutili;
- facilità di conservazione quando ripiegato;
- assemblaggio affidabile;
- cestini capienti;
- comodi stampi per muffin;
- contenitore capiente per liquidi;
- chiara gestione;
- abbastanza programmi;
- funziona in silenzio.
svantaggi:
- il livello del fluido non è visibile;
- cattivi fermi di fondo, ci sono casi di guasti;
- non c'è segnale quando l'acqua si esaurisce.
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AEG DG 5552
Il dispositivo con tre cestini installati su griglie rimovibili. Cassa in acciaio inossidabile Quando l'acqua si esaurisce, la macchina si spegne.Per completarlo nel tempo, c'è un'indicazione che mostra il suo volume. Fornisce una modalità vapore veloce. Mantiene caldi i piatti. Ti permette di ritardare l'inizio. C'è una schermata che mostra le impostazioni selezionate. Il set completo comprende una ciotola per cereali. Ci sono nicchie per le uova. Consumo energetico 700 watt. Prezzo: 112 $.
Benefici:
- bellissimo;
- capiente;
- basso livello di rumore;
- facile da usare;
- si spegne in caso di mancanza d'acqua;
- molto vapore;
- si ottengono deliziosi piatti.
svantaggi:
- la qualità della plastica e dei cestini è messa in dubbio da alcuni acquirenti;
- vassoio antigoccia.
Philips HD9190
Piroscafo a tre piani in acciaio inossidabile con griglie rimovibili per l'installazione di cestelli. Capacità dei contenitori: 3.2; 2.8; 3,6 l. Tazza d'acqua da 1,6 litri Una diminuzione del suo livello sarà indicata da un'indicazione appropriata. In caso di evaporazione, smetterà di funzionare in modo indipendente. Ha una modalità di auto-pronto con quattro ricette. In presenza di un controller per mantenere il riscaldamento. Dotato di un display. Sembra indicare la prontezza del piatto. Ha ciotole per cereali (1,1 l) e zuppa, oltre a un contenitore per spezie. Sono fornite celle per uova. Si ripiega in modo compatto. Un cavo di alimentazione da 1 m può essere nascosto nel vano. Potenza 2000 W. Prezzo: 210 $.
Benefici:
- design ergonomico;
- assemblaggio affidabile;
- buona plastica;
- controllo conveniente, menu chiaro;
- due modalità;
- attrezzatura ricca;
- ti permette di cucinare diversi piatti contemporaneamente;
- tenendo caldo.
svantaggi:
- un piccolo vassoio per la condensa, è scomodo scaricare l'acqua da esso;
- fragili ciotole di plastica;
- alcune ricette.
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Elemento domestico HE-FS1500
Piroscafo a due piani con corpo in plastica bianca con inserti grigi. I cestini sono realizzati in materiale trasparente, come la maggior parte dei modelli di classificazione. I volumi dei contenitori sono 2,5 litri ciascuno, il serbatoio dell'acqua è 0,5 litri. In assenza di acqua, si spegne. Azionato da una maniglia meccanica. Ha un indicatore di alimentazione, come molti dei dispositivi descritti di seguito. Dotato di un timer che spegne il dispositivo dopo un tempo prestabilito (fino a 60 minuti). Potenza 400 W. Prezzo: 12 $.
Benefici:
- facilità d'uso;
- Qualità di costruzione;
- sveglia;
- dimensione normale;
- facile da smontare e lavare;
- a buon mercato.
svantaggi:
- lungo tempo di cottura;
- nessun avvio ritardato.
ENDEVER Vita 170/171
Una doppia caldaia in plastica a tre livelli di colore verde, grigio o bianco che misura 33x42x23,5 cm. Mostra la quantità di acqua rimanente. Durante la cottura è consentito il condimento. Fornisce lo spegnimento automatico dopo un periodo prestabilito (fino a 60 minuti). Se non c'è abbastanza acqua, si spegne. Potenza 1000 watt. Prezzo: 31 $.
Benefici:
- grande volume;
- tre tazze;
- parti in plastica sana;
- cottura veloce grazie alla potenza;
- mostra la quantità di liquido rimanente;
- facilità di aggiunta di acqua durante la cottura;
- poco costoso.
svantaggi:
- assenza di segnali;
- la scala sul timer viene gradualmente cancellata;
- la vaschetta di scarico è difficile da rimuovere.
Tefal VC 1301 Minicompact
Doppia caldaia con una custodia in plastica bianca su tre livelli, con una ciotola per il riso. La quantità di liquido mostra. Esiste un acquatimer che regola il tempo di cottura tenendo conto della quantità di acqua disponibile. In assenza di quest'ultimo, si spegne da solo. Per l'archiviazione, è possibile piegare il dispositivo in modo che non occupi spazio. Potenza 650 W. Prezzo: 40 $.
Benefici:
- compatto;
- plastica di alta qualità;
- facilità di lavaggio;
- mancanza di funzioni non necessarie;
- AQUATIMER;
- a buon mercato.
svantaggi:
- nessun pulsante on / off;
- i livelli non sono intercambiabili.
Tefal VC1451
Modello in plastica bianca con due ciotole. Cestini in acciaio inossidabile, intercambiabili. Ciotola di riso disponibile. Viene fornita un'indicazione della quantità di acqua. È consentito rabboccare. È possibile impostare il timer per 1 ora di cottura (spegnimento automatico). Con un livello dell'acqua basso, smette di funzionare indipendentemente. Viene fornito spazio di archiviazione compatto. Prezzo: 59 $.
Benefici:
- capiente;
- ciotole in acciaio inossidabile;
- c'è la possibilità di rabboccare;
- cucina bene;
- facile da pulire e piegare.
svantaggi:
- istruzioni non informative, nessun libretto culinario;
- coppetta per cereali.
Braun FS 5100
Piroscafo a due piani con corpo in plastica nera. I cestini sono intercambiabili, ciascuno con una capacità di 3,1 litri. Sotto di loro ci sono i vassoi di raccolta. C'è una tazza per cereali da 2 litri e un contenitore per prodotti con capacità colorante. Dotato di un segnale sonoro. Il timer, impostato per 60 minuti, spegne automaticamente il dispositivo. Potenza 850 W. C'è una modalità "vapore veloce". Lavabile in lavastoviglie. Prezzo: 72 $.
Benefici:
- bello, comodo;
- buona plastica;
- un pallet sotto ogni livello;
- facilità d'uso;
- funzionalità;
- attrezzatura sufficiente.
svantaggi:
- solo una modalità di lavoro;
- la manopola del timer si rompe rapidamente.
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Happy baby fusion
Apparecchio in un piacevole colore blu e bianco con le funzioni di un frullatore e una doppia caldaia. Se togli il contenitore, il coltello taglierà il cibo passato. Se si versa acqua e si inserisce un contenitore con verdure, li vapori (se viene selezionata la modalità appropriata). È posizionato dal produttore come dispositivo di cottura per neonati. Il controllo è meccanico, tipico per tutti i modelli descritti di seguito. Prezzo: 49 $.
Benefici:
- design elegante;
- la capacità di schiacciare un frullatore;
- semplicità di lavoro;
- tutte le parti sono facili da pulire e lavare;
- facile assemblaggio e preparazione;
- buon prezzo.
svantaggi:
- non viene emesso alcun segnale acustico relativo alla fine dell'acqua.
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Kitfort KT-2305
Dispositivo combinato di dimensioni 24x24,5x16 cm. Il set comprende un cestino. Custodia in plastica blu e bianca con bordo blu scuro. Contenitore per acqua da 0,23 l. Non c'è indicatore di alimentazione. Assorbimento 400 watt. Peso 2,1 kg. Cavo di alimentazione 0,84 m Prezzo: 53 $.
Benefici:
- piccolo, comodo, stabile;
- facilità di cura;
- la funzionalità richiesta;
- assemblaggio di alta qualità;
- cucina rapidamente;
- macina bene;
- basso livello di rumore;
- macinazione e cottura di alta qualità;
- puoi controllare il grado di macinazione;
- prezzo abbordabile.
svantaggi:
- il volume è troppo piccolo;
- non c'è abbastanza timer;
- nessun misurino per l'acqua;
- mancanza di un segnale per terminare il lavoro;
- la condensa fuoriesce e si forma una pozzanghera sotto il vapore;
- qualità della plastica.
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Beaba Babycook Original
Il modello è realizzato in plastica bianca e grigia con un interruttore blu. Il cestino è realizzato in plastica trasparente. Non è dotato di un indicatore di alimentazione. Potenza 350 watt. Prezzo 88 $.
Benefici:
- design;
- capacità normale;
- compattezza;
- facilità d'uso;
- funzionalità sufficiente;
- cucina rapidamente.
svantaggi:
- nessun segnale sonoro normale della fine del flusso di lavoro (solo clic);
- accessori costosi (è possibile acquistare, ad esempio, un contenitore per cereali per 11 $).
Philips AVENT SCF870
Frullatore a vapore con dimensioni di 16,5x30,8x16,5 cm Capacità cestello vapore 0,8 l. Il volume del contenitore dell'acqua è 0,2 l. Custodia in plastica (bianco / verde). È possibile utilizzare il timer per impostare il tempo di spegnimento (fino a 20 minuti). La prontezza del piatto è indicata da un segnale sonoro. Include misurino, spatola, libretto di ricette. L'apparecchiatura include un sistema che controlla la sicurezza della chiusura del coperchio. Potenza 400 W. Peso 2 kg. Cavo per il collegamento a una rete di 0,7 m Prezzo: 116 $.
Benefici:
- occupa poco spazio, comodo;
- 2 in 1, i prodotti vengono frantumati immediatamente dopo la cottura;
- velocità di cottura;
- volume sufficiente della ciotola;
- misurino;
- libro di ricette;
- Timer;
- dispositivo insostituibile per preparare cibo per un bambino;
- facile da lavare.
svantaggi:
- costoso;
- cavo corto;
- ciotola di plastica interna tagliente.
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Philips AVENT SCF875
Frullatore a doppia caldaia con una ciotola per 1 litro. Custodia in plastica bianco-grigia. Esiste un programma per scongelare e riscaldare. Consente di impostare lo spegnimento automatico fino a 30 minuti. La fine del processo di cottura è accompagnata da un segnale acustico. Ha una ciotola per tagliare 750 ml. Potenza 400 W. Cavo di alimentazione 0,7 m Prezzo: 159 $.
Benefici:
- Bel design;
- compatto
- uso combinato (dopo una doppia caldaia, capovolgendo la brocca, la macinazione avviene in un frullatore);
- Scongelamento;
- chiara gestione;
- cucina rapidamente;
svantaggi:
- la necessità di drenare l'acqua prima della macinazione, altrimenti finirà nel cibo;
- design della ciotola non abbastanza studiato;
- filo corto;
- costoso.
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