Gli attuali progressi della tecnologia consentono di ridurre al minimo i normali processi di cottura in cucina, ma allo stesso tempo ottenere piatti gustosi e sani alla fine. Apparecchi come un fornello elettrico e una doppia caldaia sono considerati veri e propri aiutanti in cucina. Le casalinghe che apprezzano il tempo e il lavoro acquisiranno volentieri almeno uno di questi elettrodomestici. Entrambi sono destinati alla cottura diretta. Tuttavia, che è meglio comprare piroscafo o Multicooker? Per fare ciò, dovresti analizzare le loro proprietà e come funzionano.
Metodo di cottura
Un multicucina è un elettrodomestico da cucina multifunzione, grazie al quale è possibile preparare vari tipi di piatti. Con il suo aiuto, puoi preparare rapidamente e facilmente un piatto:
- Cucinando;
- Frittura;
- torrefazione;
- di cottura;
- estinzione;
- Per una coppia.
Ciò aumenta la gamma di piatti che possono essere preparati con esso. In effetti, questa è un'opportunità per cucinare qualsiasi cibo, in modo compatto e con un risparmio di tempo.
Un piroscafo è un attributo della cucina, dal nome stesso ti consente di capire il modo di cucinare. I prodotti vengono preparati passando a vapore. Pertanto, alla fine riceverai solo cibo sano, ma monotono, in termini di metodo di cottura.
Guarda anche - Qual è la differenza tra un multicooker e un airfryer
Funzionalità
È chiaro che puoi cucinare cibo usando entrambi gli apparecchi. Ma comunque, qual è la differenza tra un piroscafo e un multicucina?
Vari modelli di multicucina e piroscafo contengono funzioni eccellenti. Tuttavia, ogni specie ha funzioni standard che aiutano effettivamente a scegliere tra di loro.
Multicooker contiene programmi integrati. Tra questi ci sono funzioni che indicano il metodo di cottura (cottura, frittura, bollitura) e programmi specifici che assicurano la preparazione di un piatto specifico. In particolare:
- Cottura del grano saraceno;
- Frittata;
- Preparazione di yogurt;
- Porridge da cucina;
- pilaf di cottura.
Cioè, programmi complessi che ti consentono di preparare correttamente un piatto particolare.
Il piroscafo non si distingue per la sua versatilità, poiché tutti i prodotti sono cotti solo a vapore. Tuttavia, ha anche le funzioni necessarie e necessarie per il processo di cottura:
- Cottura a vapore;
- Riscaldamento degli alimenti;
- Scongelare il cibo.
Usando un multicucina, puoi cucinare diversi tipi di piatti, ma a sua volta. La differenza tra una doppia caldaia è che ti consente di cucinare più piatti contemporaneamente, ma nell'unico modo.
Con il miglioramento della tecnologia, appaiono nuovi modelli che possono contenere funzioni aggiuntive.Tuttavia, lo scopo principale di questo elettrodomestico da cucina è la cottura a vapore degli alimenti. Un tale set da cucina è di grande aiuto nella cucina della padrona di casa dove ci sono bambini o persone con pasti dietetici. In realtà, in questo caso, la presenza di una doppia caldaia aiuta davvero e risparmia lo sforzo e il tempo speso.
Va notato che un'alternativa a un multicucina in cucina è una stufa e un forno. Se è necessaria una cottura a vapore costante, a volte una doppia caldaia semplifica il processo di cottura. Perché la sua alternativa è un processo lungo e complicato in cucina per la padrona di casa.
Guarda anche:
- Il più popolare multicooker del produttore Polaris
- 5 migliori pentole a pressione multicooker prima 70 $ recensioni dei clienti
- 5 migliori multicooker ENDEVER in base alle recensioni dei clienti
- 5 migliori multicooker Tefal 2025 dell'anno
È tempo di prepararsi
Il metodo di cottura multicucina consente di cucinare alimenti abbastanza rapidamente. Ciò è dovuto al fatto che le funzioni consentono di condizionare i prodotti friggendo, cuocendo e stufando a temperature elevate.Ad esempio: "il pollo in una pentola a cottura lenta può essere cotto in 15 minuti e in una doppia caldaia 50 minuti."
Ci vorrà più tempo per preparare un pasto usando il piroscafo. Da allora, qui verrà utilizzato solo vapore, che è meno duro di altri metodi di cottura. Naturalmente, questo dipende direttamente dai prodotti. Frutta e verdura cucinano molto più velocemente della carne. Pertanto, quando si preparano diversi piatti, si consiglia di posizionare i prodotti che richiedono molto tempo per cuocere nei cassetti inferiori.
Guarda anche - Come lavare un multicucina fuori e dentro: regole di base per l'assistenza
Quantità di cibo preparato
Naturalmente, tutti i prodotti perdono la loro massa a causa della cottura.
In un multicucina con una ciotola standard, cinque litri, all'uscita si ottiene cibo in proporzione a quattro litri di contenuto.
La cottura a vapore dei prodotti comporta una minore perdita di volume del prodotto. Inoltre, il piroscafo consente di cucinare contemporaneamente in più contenitori. Cioè, è la capacità di cucinare un piatto in grandi quantità o preparare più piatti contemporaneamente.
I benefici dei cibi cotti
È noto che i prodotti preparati arrostendo o stufando ad alte temperature li rendono meno utili. Pertanto, il multicucina a questo proposito produrrà cibo gustoso, ma in misura minore, meno salutare. Tuttavia, si dovrebbe capire che piccole porzioni di cibo possono essere cucinate grazie alla funzione vapore integrata.
Il piroscafo, in questo senso, è famoso per la sua capacità di preservare al massimo tutte le proprietà utili dei prodotti. In effetti, questo è lo scopo principale di questo dispositivo: la preparazione di alimenti sani e di alta qualità.
Guarda anche - Il danno di un multicooker alla salute umana: mito o realtà?
Costo dell'apparecchio
A seconda della funzionalità e del marchio, i prezzi sono diversi per entrambi gli elettrodomestici da cucina. Ad esempio, una doppia caldaia della stessa azienda di una pentola a cottura lenta avrà un costo inferiore. Ciò è direttamente correlato alla funzionalità dei dispositivi.
Tuttavia, facendo una scelta, vale la pena concentrarsi maggiormente sui bisogni e le preferenze della famiglia. Per le persone che mantengono uno stile di vita sano o per coloro che seguono una dieta rigorosa, è più appropriato optare per una doppia caldaia.
In un momento in cui la famiglia preferisce piatti colorati e ama la varietà nel modo di cucinare, è meglio preferire una cottura lenta.
Pro e contro di una doppia caldaia e pentole a cottura lenta
Per capire in generale in che modo un piroscafo si differenzia da un multicooker, prestare attenzione ai loro vantaggi e svantaggi.
Doppia caldaia
Benefici:
- Cibo salutare.
- Più cibo.
- Possibilità di cucinare più piatti contemporaneamente.
svantaggi:
- Lungo tempo di cottura
- Metodo di cottura monotono
Guarda anche - Come usare correttamente un multicucina
Multicooker
Benefici:
- Preparazione di fast food.
- Vari metodi di cottura.
svantaggi:
- I pasti cotti sono meno salutari
- La possibilità di cucinare solo un piatto alla volta
Operazione e cura
Entrambi i dispositivi sono abbastanza facili da usare. Tutti i comandi vengono impostati automaticamente. Dopo la cottura, i contenitori di entrambi gli apparecchi possono essere facilmente rimossi e lavati come di consueto o in lavastoviglie.
Per quanto riguarda il multicucina, dato l'uso di olio e metodi di cottura, la ciotola deve essere lavata bene. Dopo la cottura in una doppia caldaia, nella maggior parte dei casi è sufficiente sciacquare i contenitori sotto l'acqua corrente.
Entrambi i dispositivi sono molto pratici nella cucina della padrona di casa. Perché, questo non è solo un risparmio di tempo. Ciò consente di abbandonare in qualche modo l'uso di altri elettrodomestici da cucina (fornello, forno) e lasciarli puliti e ordinati.
Guarda anche:
