Nelle condizioni di un appartamento o ostello di piccole dimensioni, o con residenza estiva stagionale, non è necessario acquistare ingombranti elettrodomestici. Un'ottima soluzione può essere un forno da tavolo, che, se necessario, sostituirà completamente la normale stufa con un forno da incasso.
Esternamente, un forno da tavolo è simile a un forno a microonde, ma funzionalmente sono completamente diversi.
Vantaggi di un forno elettrico da tavolo
- Dimensioni compatte C'è un mini-forno con un volume di soli 6 litri. Questa unità è particolarmente comoda in piccoli ambienti in cui è necessario risparmiare spazio. Ma ci sono anche grandi forni da scrivania che non hanno dimensioni inferiori agli elettrodomestici da incasso - fino a 50 litri di volume (per confronto, un forno standard ha un volume da 40 a 50 litri).
- Mobilità. È facile portare un mini-forno con te in viaggio per il cottage, metterlo in un armadio o in un frigorifero, riporlo sul balcone o nella dispensa.
- Combinazione con un piano cottura. Esistono modelli con uno, due o tre bruciatori di dimensioni e potenza diverse, situati sul coperchio superiore del forno elettrico. Questo forno combinato consente di risparmiare notevolmente spazio in cucina.
- Rispetto dell'ambiente A differenza della controparte del gas, il forno elettrico da tavolo non lascia prodotti di combustione che possono rovinare il gusto del piatto finito.
- Facile pulizia. La superficie antiaderente smaltata del mini-forno è resistente agli attacchi ed è facile da pulire con qualsiasi detergente. La maggior parte dei modelli è inoltre dotata della funzione di pulizia pirolitica o idrolisi, ci sono forni con filtro antigrasso.
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Criteri di selezione del mini forno
Quando si sceglie un mini-forno, prima di tutto, prestare attenzione alla sua potenza e dimensioni. Va tenuto presente che puoi cucinare rapidamente e molto cibo solo in un forno elettrico di grandi o medie dimensioni. È possibile cuocere prodotti da forno e pizza, cuocere tutti i prodotti, stufare e cuocere a fuoco lento, cucinando pollo alla griglia.
La potenza del forno dipende anche direttamente dalle dimensioni: maggiore è la dimensione, più potente è il forno (da 600 a 3200 W). Ma un'unità grande e potente diventa meno mobile: sarà molto più difficile spostare e trasportare un grande forno e occuperà anche più spazio in cucina. Esistono anche modelli con funzione microonde.
I moderni modelli di mini-armadi da tavolo sono dotati di oltre 10 modalità di riscaldamento, come riscaldamento superiore o inferiore, riscaldamento uniforme da tutti i lati, riscaldamento intensivo, scongelamento e altre modalità.
Inoltre, vale la pena prestare attenzione all'insieme delle funzioni necessarie. Più funzioni ha l'unità, meglio è, ma il prezzo di un forno elettrico completamente attrezzato sarà significativamente più alto.
Principali funzioni del mini forno
- Timer: segnala la fine della cottura, nei modelli più complessi spegne il mini-forno da solo.
- Convezione: circolazione forzata delle correnti d'aria all'interno del forno, consentendo agli alimenti di cuocere uniformemente.
- La griglia è un elemento riscaldante (dieci), grazie al quale viene creata una crosta marrone dorato.
- Lo spiedino è un'asta rotante che assicura che i grandi tagli di carne vengano cotti uniformemente su tutti i lati.
- Funzione di scongelamento: consente di preparare alimenti congelati senza scongelamento preliminare, in particolare a causa di un graduale aumento della temperatura di riscaldamento nel mini-forno.
- Braciere - utilizzato su alcuni modelli con rivestimento rimovibile, trasformando il forno in un braciere elettrico.
- Controllo della bollitura: mantiene la temperatura impostata al livello selezionato e, se necessario, la abbassa automaticamente, evitando che il cibo bolle.
- Funzione autopulente: può essere idrolitico o pirolitico. Tuttavia, né l'uno né l'altro sostituiranno, ma faciliteranno solo la pulizia manuale del forno.
A seconda del set di funzioni e del produttore, il prezzo di un forno da tavolo elettrico varia da 17 $ prima 490 $.
Funzioni aggiuntive
Oltre al consueto set di funzioni, il mini-forno elettrico può essere dotato di funzionalità aggiuntive che non sono interessanti per tutti, ma possono fornire ulteriore comfort e sicurezza.
Ad esempio, una funzione come un indicatore di calore residuo proteggerà la padrona di casa dalle ustioni, dimostrando che il forno è ancora caldo. L'indicatore si spegne quando il forno si raffredda fino a 60 gradi.
Il metal detector incorporato riconosce i piatti di metallo all'interno dell'armadio - se non è presente, diventa impossibile accendere il forno. Se hai una tale funzione, dovresti chiedere al venditore la possibilità di disattivarla, poiché altrimenti non sarà possibile cucinare il cibo su una teglia di vetro resistente al calore o in pentole di ceramica.
Gli elettrodomestici da incasso e le caratteristiche di design del mini forno svolgono un ruolo importante per il comfort e la sicurezza. La porta del forno aderente e la presenza di diversi vetri termoisolanti impediscono al calore di fuoriuscire all'esterno, il che significa che consentono di cucinare alimenti molto più velocemente.
Molti forni elettrici sono riscaldati non solo all'interno, ma riscaldano anche lo spazio circostante: questo deve essere preso in considerazione e prima di acquistare, scopri dal venditore quanto è isolato questo modello. Le guide telescopiche estendibili sono desiderabili per rimuovere in sicurezza le teglie calde dal forno.
La funzione di memorizzazione della modalità di cottura consente di selezionare semplicemente un programma memorizzato nella memoria del forno una volta, senza impostare nuovi parametri ogni volta. Questa funzione è particolarmente utile per quei piatti che vengono preparati quotidianamente.
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Selezione della potenza
Indubbiamente, un forno ad alta potenza cucinerà un piatto molto più velocemente di un'unità più compatta, ma meno potente. Ma allo stesso tempo, un potente forno consumerà più energia.
Pertanto, ogni cliente deve decidere autonomamente ciò che è più importante per lui: un consumo intenso e di breve durata dell'elettricità o un processo di cottura più lungo con un consumo economico di elettricità.
I produttori etichettano i loro prodotti in base alla classe di consumo energetico: la classe A è considerata la più economica e i prodotti contrassegnati con il marchio C sono considerati i più ad alta intensità energetica.
Dovresti anche tenere conto delle condizioni del cablaggio elettrico nella stanza: deve sopportare il carico creato da un forno elettrico da tavolo. In media, un forno elettrico consuma da 2 a 4 kW.Nelle aree rurali o nel paese, la tensione fornita a volte non è sufficiente, in questo caso è meglio acquistare un mini-forno di bassa potenza.
Breve riassunto
Scegliendo un forno elettrico da tavolo, vale la pena prestare attenzione alle unità multifunzionali di media potenza di un noto produttore. Un forno da tavolo del genere sostituirà un gran numero di elettrodomestici da cucina, risparmiando spazio e denaro.
Per confermare la qualità del prodotto selezionato, è necessario chiedere al venditore la disponibilità di un certificato di qualità e gli obblighi di garanzia del produttore. La scelta è tua!
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