Verdure, frutta e funghi svolgono un ruolo importante nella nostra vita quotidiana. Ci riempiono di energia, vitamine e fibre. Tuttavia, come sapete, non tutte le verdure e la frutta possono essere conservate a lungo, ma sono inclusi anche i funghi. Inoltre, dopo aver mentito per un po ', iniziano a perdere le loro proprietà. Pertanto, da tempo immemorabile, le persone hanno cibi secchi o congelati. Verdure secche, frutta e funghi mantengono le loro proprietà e possono essere conservate per molto tempo. Nelle moderne condizioni di sviluppo tecnologico, le persone hanno inventato dispositivi speciali chiamati essiccatori elettrici. Pertanto, in questo articolo ti diremo come scegliere un essiccatore elettrico per funghi, verdure e frutta.
Quali tipi ci sono
Esistono due tipi di essiccatori: convezione e infrarossi. La differenza tra questi due tipi è nel prezzo e nella qualità, e ciò influenza di conseguenza la loro domanda e disponibilità. Queste sono differenze indirette. Questi due tipi di essiccatori elettrici differiscono non solo per le caratteristiche, ma anche per il principio di funzionamento. Pertanto, nei dispositivi a infrarossi, grazie ai raggi infrarossi, i prodotti mantengono tutte le loro proprietà e non perdono colore e gusto. L'essiccazione in tali dispositivi avviene a bassa temperatura (da circa 40 a 70 gradi), ma richiede molto tempo. Come ha dimostrato la pratica, questo tipo di asciugatrice elettrica è della massima qualità e più conveniente, ma il prezzo di tali dispositivi si fa sentire.
Tuttavia, non bisogna dimenticare la linea di convezione degli essiccatori elettrici. Hanno anche una serie di vantaggi, quali: economicità, disponibilità e risparmio energetico. Si può anche notare che il processo di asciugatura è molto più veloce rispetto ai dispositivi a infrarossi - questo è dovuto al fatto che l'essiccazione avviene a causa della circolazione di aria calda.
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Quale criterio scegliere?
Di norma, un essiccatore per frutta e verdura viene giudicato in base al suo potere, poiché la velocità di essiccazione dei prodotti dipende da questo indicatore. Raccomandiamo inoltre di prestare attenzione a questo criterio. L'opzione migliore è un essiccatore elettrico con una potenza specifica da 400 a 600 watt. Gli essiccatori con una potenza maggiore di solito hanno un gran numero di teglie e la loro area. Tuttavia, in questo caso, la potenza non avrà il suo ruolo, poiché sarà assorbita dal volume dei prodotti e il processo di asciugatura richiederà più tempo. Tuttavia, tali dispositivi sono molto utili da utilizzare non solo per essiccare frutta, bacche, verdure e funghi, ma anche per carne e pesce. La funzionalità può essere variata, il che è molto utile in azienda.Alcune casalinghe hanno diversi essiccatori elettrici e preparano il cibo non solo per la loro famiglia, ma rimane anche in vendita, beh, o per trattare amici o parenti.
Non dimenticare la garanzia e la durata del motore dell'essiccatore. È sempre necessario scoprirlo prima di acquistare.
Il secondo criterio a cui devi prestare attenzione è la presenza di un blocco di temperatura nel tuo dispositivo, realizzato sotto forma di un termoregolatore. Su vari modelli, sono realizzati sotto forma di controlli manuali o sotto forma di un pannello a sfioramento. Esistono tre modalità principali, ma è possibile scegliere un dispositivo con un'impostazione della temperatura più accurata.
Le iscrizioni possono essere fatte in inglese, prestare attenzione a questo. Inoltre, prima dell'acquisto, verificare con il venditore la disponibilità di una funzione come il mantenimento della temperatura impostata. Questo è un punto molto importante, poiché la qualità dell'essiccazione e il risparmio di energia elettrica dipendono da questo.
Non dimentichiamo l'importanza di un fattore come il materiale con cui viene realizzato l'essiccatore elettrico per frutta, verdura, ecc. Tutti i moderni essiccatori elettrici sono realizzati in tre tipi di materiale: metallo, plastica e metallo-plastica. Qual è il migliore? Questo non si può dire con certezza. Ogni materiale è buono a modo suo. Tuttavia, tra questi si possono trovare matrimonio e bassa qualità, quindi è anche necessario scegliere con cura.
Se scegli la plastica, la scelta dovrebbe ricadere su una custodia opaca, poiché l'ultravioletto solare influirà negativamente sulla qualità dell'essiccazione dei prodotti. In questo caso, le custodie in metallo sono buone. Trattengono bene il calore, proteggono da influenze esterne, ma tendono a surriscaldarsi e il prezzo può mordere. Inoltre, il metallo è più resistente e affidabile. Pertanto, come l'opzione più ideale - una custodia in metallo-plastica. È più facile e più comodo da usare. Tuttavia, sta a te scegliere.
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Funzionalità aggiuntiva
Vi abbiamo descritto le principali differenze tra tutti i moderni essiccatori elettrici, tuttavia esiste l'ultimo e non meno importante criterio: funzionalità aggiuntiva. Se vuoi trovare e acquistare il miglior essiccatore sul mercato, presta attenzione a questo punto. Quindi, quali funzioni può includere il dispositivo:
- un timer che mostra il tempo di esecuzione del programma di asciugatura;
- mantenere una temperatura uniforme all'interno dell'intero apparato;
- la presenza di una retroilluminazione per vedere il livello di asciugatura;
- protezione dal surriscaldamento, che prolungherà in modo significativo la durata del dispositivo e faciliterà il processo di tracciamento del dispositivo.
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Se presti attenzione al produttore, al momento quale azienda è il tuo essiccatore elettrico non importa. Dal momento che la differenza è solo nella funzionalità. Pertanto, non ha senso concentrarsi su questo.
Speriamo che in questo articolo hai trovato le informazioni che ti servono e ora sai come scegliere un essiccatore elettrico per funghi, verdure e frutta.
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