- Come testare l'idoneità dei piatti per l'uso nel microonde
- Piatti da cui i materiali non possono essere utilizzati categoricamente
- Quali materiali sono adatti per i forni a microonde?
- Maggiori informazioni sui contenitori di plastica
- Informazioni sulla possibilità di coprire le piastre durante il riscaldamento
- Quale dovrebbe essere la capacità di cottura e cottura nel microonde
Un forno a microonde è una cosa conveniente, senza dubbio. Ora, probabilmente, nessuna cucina può farne a meno. Ma, stranamente, alcuni ancora non sanno quali piatti possono essere utilizzati nel forno a microonde e quali no. E queste persone sono incredibilmente sorprese quando sentono una forte esplosione dentro la telecamera ...
Come testare l'idoneità dei piatti per l'uso nel microonde
Se non hai mai usato piatti nel forno a microonde a casa, ti consigliamo di controllarlo prima. Perché, i piatti possono sembrare abbastanza adatti, ma in pratica, ci vorrà e come scoppierà durante il processo di riscaldamento! E anche nelle tue mani, quando inizi a ottenere una piastra calda con il borsch, che è molto più spiacevole.
Prendi un normale bicchiere sfaccettato (o qualsiasi tazza in cui hai precedentemente riscaldato il liquido e non hai osservato alcuna avventura), riempilo fino a un terzo con acqua. E mettilo sul piatto che vuoi controllare. Esegui la normale modalità di riscaldamento per 1 minuto.
Se il contenitore è adatto, alla fine del processo scoprirai che il liquido nel bicchiere si è riscaldato o addirittura bollito, ma la piastra di test è rimasta completamente fredda. Se fa caldo, non dovresti usarlo, ovviamente non è per il microonde.
Ma puoi controllare ciò che è già disponibile. Nel negozio, fare un trucco simile non funzionerà. Pertanto, è necessario sapere in anticipo, almeno teoricamente, cosa cercare quando si acquistano i piatti per un forno a microonde.
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Piatti da cui i materiali non possono essere utilizzati categoricamente
E ora, otteniamo maggiori dettagli su quali piatti non possono essere inseriti nel forno a microonde. Ricorda una volta per tutte che i materiali più pericolosi per il microonde sono:
- Cristallo
- Vetro sottile o melamina
- Argilla e ceramica senza smalto
Questi tre materiali esplodono senza vergogna, cadendo sotto l'influenza delle microonde. Il cristallo contiene piombo e ha anche una trama eterogenea. Anche l'argilla, se non protetta da una densa glassa, è eterogenea e piena di bolle interne che sono invisibili esternamente. Quando riscaldate, queste cavità esplodono e tu, aprendo la porta, troverai una triste manciata di frammenti.
Ma, ripetiamo: è bene che ciò accada dentro, proprio nel processo e non nelle tue mani. Quindi questi due materiali sono i più inappropriati.E, se si parla di cristallo, e quindi è chiaro, e non c'è nulla di speciale da scaldarci dentro, allora ciotole di argilla e bicchieri di vetro sottile vengono spesso messi nelle microonde.
Il resto dei piatti non adatti ai forni a microonde colpirà il forno, non le mani. Ma perché tentare il destino e disabilitare le attrezzature? I materiali elencati di seguito causano scintille, scoppiettii e scoppiettii all'interno della fotocamera:
- Rame
- Ottone
- Ghisa
- Acciaio
- Placato in oro
- Rivestimento in metallo
È chiaro che bisogna dimenticare i piattini con un bordo dorato. Ma la cosa interessante è che ci sono disegni che sembrano la vernice più ordinaria, ma in realtà contengono molto metallo, che provoca una scarica elettrica. Pertanto, è necessario prendere piatti senza un motivo.
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Quali materiali sono adatti per i forni a microonde
In primo luogo in questo elenco è il vetro, piatti resistenti al calore. Non ha paura di nulla, il cibo è perfettamente riscaldato, lei stessa rimane fredda e la stufa consuma molta meno energia elettrica rispetto all'uso di altri materiali.
Ma uno svantaggio enorme di questi piatti è il loro costo elevato. Costa da tre a quattro volte più del solito. E acquistarlo in quantità sufficienti per l'intera famiglia non è disponibile per tutti.
Inoltre, i piatti in porcellana e maiolica sono adatti per l'uso, ovviamente, senza disegni. La ceramica è adatta anche se coperta con uno strato uniforme di smalto. Sono adatti anche plastica, polietilene, piatti di carta, silicone, carta pergamena e persino un panno di lino o cotone (ad esempio è possibile riscaldare il pane).
Il vetro è abbastanza adatto, ma non sottile, ma di uno spessore simile a quello delle normali lattine o di un vetro sfaccettato.
Attiriamo la vostra attenzione sul fatto che non vale la pena utilizzare alcun piatto su cui viene parzialmente applicata la glassa. Riscalda il cibo in modo non uniforme e, di nuovo, può esplodere.
Maggiori informazioni sui contenitori di plastica
Tutto è semplice con la plastica: sull'etichetta di tali contenitori, c'è sempre una marcatura sul fatto che sia adatto al microonde, che sia adatto al riscaldamento o meno. Ma è nel negozio, ovviamente.
Ma cosa succede se hai una sudochka e non ci sono adesivi per molto tempo? Quindi, è meglio non usare questi piatti, perché se si scopre che questo materiale non è destinato ai forni a microonde, quindi, quando riscaldato, emetterà molte sostanze nocive che andranno direttamente negli alimenti.
È più facile andare al negozio e acquistare una nuova nave, di cui sarai sicuro. Ancora più importante, non prendere quello economico che è venuto da Shanghai. Queste persone intraprendenti scrivono ciò che vuoi e appongono tutti i segni che ti piacciono, ma in realtà, il materiale com'era, rimarrà inadatto alle alte temperature. E non solo, il riscaldamento nel microonde in sé non è molto utile, ma accoppiato con la plastica cinese, uscirà solo un enorme colpo al fegato.
Sebbene, nel complesso, che tipo di bisogno per riscaldare il cibo in essi? Ci sono alcuni che sono completamente poco attraenti.
Informazioni sulla possibilità di coprire le piastre durante il riscaldamento
È impossibile coprirlo strettamente, esploderà. Non è necessario mettere piatti o scodelle avvolti in un foglio. Neanche riscaldare un contenitore aperto. Ad esempio, dopo aver riscaldato il porridge di grano saraceno con un fegato, le pareti delle microonde dovranno essere strappate per un lungo e noioso, poiché questi stessi prodotti esplodono dall'interno.
L'opzione migliore sono le copertine speciali che vengono vendute nei negozi di elettrodomestici. Sono molto grandi, circa le dimensioni del cerchio girevole di una stufa e anche la loro altezza è eccezionale. Ho messo un piatto sotto questo pallone - e nessun problema! Si riscalda, non esplode e non sbatte le pareti.
Sebbene, usandoli, devi sapere: non resistono alla forte ebollizione dei prodotti. Quindi vengono compressi a causa del fatto che si forma un vuoto e aderisce saldamente al cerchio di vetro. Semplicemente non funzionerà per rimuoverli, dovrai farli leva con un coltello dal basso per dare accesso all'aria.
Scelta della forma ottimale per il riscaldamento
Non solo il materiale, ma anche la forma delle pentole è importante per riscaldare comodamente gli alimenti. Il microonde si riscalda rapidamente e spesso, il liquido schizza fuori.La migliore modifica di piatti o tazze per microonde - con un piano espandibile. In essi, per qualche motivo, il liquido si comporta con calma, anche se bolle pesantemente.
Quale dovrebbe essere la capacità di cottura e cottura nel microonde
Separatamente, vorrei parlare di quali piatti possono essere cucinati nel forno a microonde.
La cottura e lo stufato possono essere effettuati solo con vetreria refrattaria. Non c'è niente di meglio e non può esserlo. Ma, in questo caso, bisogna tenere presente che il microonde, come abbiamo scritto sopra, ha la capacità di espellere il liquido. Pertanto, scegliere un serbatoio più grande, non end-to-end. Cibo e acqua dovrebbero essere fino a 2/3 del volume totale.
Lo stesso vale per la cottura. Scegli una forma più grande o aggiungi un po 'meno impasto rispetto a quando cuoci in un forno convenzionale. Il materiale ideale per questo è il silicone.
Ora sai esattamente quali utensili possono essere utilizzati nel forno a microonde. Ti auguriamo tutte le migliori e minori sorprese con i fuochi d'artificio!
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